Fruit Hack: Menjaga Buah-Buahan Agar Tetap Segar

Adakah diantara Sahabat Dims yang tidak suka makan buah? Mengonsumsi buah itu sangat penting, loh! Terlebih saat pandemi seperti ini, mengonsumsi buah-buahan dapat membantu untuk menjaga daya tahan tubuh. Nah, bagi para penggemar buah, pasti sering menjumpai permasalahan ketika menyimpan buah bukan? Seperti buah cepat berubah warna, tidak segar, busuk, bahkan berjamur. Untuk mengatasi hal tersebut, ada beberapa tips yang bisa dilakukan untuk menjaga buah agar tetap segar. Yuk, simak fruit hack berikut!

1. Menjaga apel agar tetap segar setelah dikupas

Cara sederhana untuk menjaga kesegaran buah apel setelah dikupas adalah dengan merendamnya ke dalam air yang sudah dicampur garam. Larutan ini, dapat meminimalisir apel agar tidak cepat berubah warna atau memperlambat proses oksidasi. Selain dicampur air garam, bisa juga direndam dengan air perasan jeruk nipis, lemon, ataupun cuka. Atau ketika malas untuk mengupas apel dan ingin mengonsumsinya lain waktu, kita bisa menggunakan karet rambut untuk merekatkan buah apel yang sudah dipotong, kemudian menyimpannya di lemari pendingin.

2. Menyimpan pisang agar tidak cepat berubah warna

Tiap kali membeli pisang, ketika didiamkan terlalu lama, warna kulit pisang akan berubah menjadi kecoklatan. Tak jarang orang menganggap buah itu sudah busuk, padahal buah pisang cepat sekali matang jika diletakkan begitu saja. Nah, untuk memperlambat masaknya pisang, tipsnya adalah dengan menggantung buah pisang tersebut menggunakan keranjang buah dan dikaitkan pada dinding rumah. Atau, bisa juga dengan membungkus batang pisang dengan plastik atau aluminium foil.

3. Menyimpan alpukat mentah dan matang

Hampir sama dengan pisang, alpukat merupakan buah yang cepat matang. Jika membeli buah alpukat yang masih mentah, kita bisa menyimpannya di tempat yang hangat. Sebaliknya, jika membeli buah alpukat yang sudah matang, cara menyimpannya yang lebih efektif dimasukkan ke dalam lemari es. Berbeda ketika menyimpan buah alpukat yang sudah dibelah, tips menyimpannya diletakkan ke dalam wadah yang tertutup dan diberikan air perasan lemon. Setelahnya, kita bisa menyimpan alpukat tersebut ke dalam freezer tanpa khawatir berubah warna.

4. Menyimpan buah stroberi agar tidak berjamur

Bagi pencinta buah yang satu ini, pasti merasa kesal jika buah stroberi yang disimpan ditumbuhi jamur. Cara terbaik menyimpannya adalah di dalam lemari es. Namun sebelumnya, kita harus membungkus buah stroberi dengan kantong kertas atau wadah yang kedap udara tanpa mencucinya terlebih dahulu. Cara ini juga bisa diterapkan untuk menyimpan buah anggur.

Nah, begitulah fruit hack menyimpan buah agar tetap terjaga kesegarannya. Jika ingin menyimpan buah lainnya agar bisa tetap segar dan tahan lama, kita bisa mencucinya terlebih dahulu, kemudian menyimpannya di tempat yang bersih. Menarik bukan? Selamat mencoba! Semoga dengan fruit hack ini, Sahabat Dims lebih sering mengonsumsi buah, ya!

(Reitha Alya)